老犬ミニチュアダックスと虚弱な私の日々

我が家に7歳でやって来た愛犬は2021年3月に18歳と5日でお空へ。愛犬を想い趣味と鰹節と昆布の出汁取りに頑張る潰瘍性大腸炎虚弱体質な私の日々。

去年の今頃は‥‥が拠り所だったのかも。


こんばんは!

今日はお天気が良くて気持ちの良い1日でした。

朝から刺繍をしようと意気込んでいましたが。

なんだかんだ家事をしていたら、そんなに刺繍の時間はとれませんでした。

我が家は子供がいないのですが。

お子さんいらっしゃるご家庭は本当に、お忙しい事かと思います。
私でさえ、なんだかんだ時間無いからな。



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さてさて。

今日も今日とて出汁取りをしましたよ。

写真は二番出汁ですね。

出汁取り後の出汁がらは、鰹節はふりかけにするので毎回苦労ないのですが。

昆布が未だに試行錯誤。

まあ、大豆と炊くのが一番かなと思っていましたが。


が!!

だがしかし!

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これこれ!

細切りにした昆布と、和えみてください!

誰に訴えてんねん状態ですが。

めちゃくちゃ美味しかったですよ!

たらこのプチプチと鮭と昆布が相まって、本当にガッツポーズ並みの美味しさ♪

ぜひぜひお試しください(•‿•)

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まあ、今日もね。

出汁取りして、ふりかけ作り、昆布方面も新たな発見ありましたし、嬉しい1日でした。



今日も暮れていくな。

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毎日毎日、はやいけど、何とかやっているな私。

ありがたいもんだ。

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今日18日は。

我が家のナチヲちゃんの、11回目の月命日です。


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カボチャプリン、一緒に食べよう♪

サツマイモも蒸しました。

もうすぐ、、去年の今頃はって言えなくなるな。

去年の今頃は、介護真っ只中でした。

夜鳴きするも、自分で歩けるようになったり。

嬉しい気持ちの方が強かったな。

今考えたら、相当な寝不足状態だったなぁw。

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介護セットもベッドもそのままw。

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ま、いっか(≧▽≦)!

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そうそう、昨夜。

はじめてチャプチェ作りました。

とっても美味しかった♪

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また明日も頑張ります♪ 

ではではまた!


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