こんばんは!
こちらは昨日の夕方の雲です。
風が強くて雲がグングン進んでいってました。
ベランダから眺め、ふあ〜と思いました。
台風が影響していたのでしょうか。
そして東京23区、今日は朝から雨でした。
久しぶりに傘をさして、てくてく歩いてパート出勤してきました。
最近頑張ってたバドミントンも。
今日明日はお休みで、ゆっくりできます。
バドミントン頑張ってみてるのも。
今月、試合出ちゃおかなと思っていまして。
ダブルスですからね、パートナーと練習しているわけです。
まあ、今回は…上(上手い人達ばかり)の部に出るから(泣)。
きっと手も足も出ずに、こてんぱんに負けて帰ってくると思いますが、挑戦してきたいと思います。
そんな訳で、コロナで自粛し過ぎた身体を何とかシャキッとさせたく、頑張っている次第であります。
さて。
今日はチョコプリンが無くなったから、パートから帰宅してチョコプリン作り♪
ハイカカオチョコ100g。
全部細かく刻んで。
豆乳(牛乳でも可)200mlと一緒に弱火でとかします。
焦らず、ゆっくり焦がさないように混ぜながら〜♪
その間に砂糖(50g)タマゴ2個準備。
とにかく、ちょいちょい混ぜながら準備www。
チョコと豆乳がピカピカ(照りっとしたら)になったら。
(写真よりもっとピカピカになります)
①タマゴと砂糖を混ぜて、、、さらに溶けたチョコを①のボウルに少しずつ入れていきます。
いっぺんに入れたらタマゴが固まりますから。
少し入れては混ぜて、少し入れては混ぜて。
チョコが全部混ざったら、濾します。
あとは型にいれて、蒸す!
そう我が家は蒸し器!!
蓋に箸をかませて強火で1分、その後弱火にして5分くらいしたら様子見る!
豆乳の感じで時間が変わるんですwww。
開けたてか、開けて時間が経ってる豆乳かで固まり具合が違うので(-_-;)
とにかく蒸しプリンの場合は、表面に膜がはればオッケー\(^o^)/
揺らしてフルフルしてたらオッケー♪
余熱がとれたらラップして冷蔵庫へ。
ま、そんな感じで毎回やっています。
ちなみにこのチョコプリンは、甘いのが大好きな夫氏のお菓子です。
甘いのが好物で、何とか身体に悪くない物をとはじめました。
作りはじめて以来、コンビニスィーツを買わなくなった夫氏。
ハイカカオチョコレートは体に良いし。
とりあえず、夫氏が飽きるまで作りたいと思います(•‿•)
今日はバドミントンもお休み。
完成が伸びてた塗り絵を完成させたい。
そして、明日もパート頑張ります!
ではではまた└( ^ω^)」
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