老犬ミニチュアダックスと虚弱な私の日々

我が家に7歳でやって来た愛犬は2021年3月に18歳と5日でお空へ。愛犬を想い趣味と鰹節と昆布の出汁取りに頑張る潰瘍性大腸炎虚弱体質な私の日々。

勝手に我が家のチョコプリン\(^o^)/

こんばんは!

こちらは昨日の夕方の雲です。

風が強くて雲がグングン進んでいってました。

ベランダから眺め、ふあ〜と思いました。

台風が影響していたのでしょうか。

そして東京23区、今日は朝から雨でした。

久しぶりに傘をさして、てくてく歩いてパート出勤してきました。

最近頑張ってたバドミントンも。

今日明日はお休みで、ゆっくりできます。

バドミントン頑張ってみてるのも。

今月、試合出ちゃおかなと思っていまして。

ダブルスですからね、パートナーと練習しているわけです。

まあ、今回は…上(上手い人達ばかり)の部に出るから(泣)。

きっと手も足も出ずに、こてんぱんに負けて帰ってくると思いますが、挑戦してきたいと思います。

そんな訳で、コロナで自粛し過ぎた身体を何とかシャキッとさせたく、頑張っている次第であります。



さて。

今日はチョコプリンが無くなったから、パートから帰宅してチョコプリン作り♪

イカカオチョコ100g。

全部細かく刻んで。

豆乳(牛乳でも可)200mlと一緒に弱火でとかします。

焦らず、ゆっくり焦がさないように混ぜながら〜♪

その間に砂糖(50g)タマゴ2個準備。

とにかく、ちょいちょい混ぜながら準備www。

チョコと豆乳がピカピカ(照りっとしたら)になったら。
(写真よりもっとピカピカになります)

①タマゴと砂糖を混ぜて、、、さらに溶けたチョコを①のボウルに少しずつ入れていきます。

いっぺんに入れたらタマゴが固まりますから。

少し入れては混ぜて、少し入れては混ぜて。

チョコが全部混ざったら、濾します。

あとは型にいれて、蒸す!

そう我が家は蒸し器!!

蓋に箸をかませて強火で1分、その後弱火にして5分くらいしたら様子見る!

豆乳の感じで時間が変わるんですwww。

開けたてか、開けて時間が経ってる豆乳かで固まり具合が違うので(-_-;)

とにかく蒸しプリンの場合は、表面に膜がはればオッケー\(^o^)/

揺らしてフルフルしてたらオッケー♪

余熱がとれたらラップして冷蔵庫へ。



ま、そんな感じで毎回やっています。

ちなみにこのチョコプリンは、甘いのが大好きな夫氏のお菓子です。

甘いのが好物で、何とか身体に悪くない物をとはじめました。

作りはじめて以来、コンビニスィーツを買わなくなった夫氏。

イカカオチョコレートは体に良いし。

とりあえず、夫氏が飽きるまで作りたいと思います(•‿•)



今日はバドミントンもお休み。

完成が伸びてた塗り絵を完成させたい。

そして、明日もパート頑張ります!

ではではまた└( ^ω^)」

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