老犬ミニチュアダックスと虚弱な私の日々

我が家に7歳でやって来た愛犬は2021年3月に18歳と5日でお空へ。愛犬を想い趣味と節約料理に頑張る潰瘍性大腸炎虚弱体質な私の日々。

海の幸ありがたや。


こんばんは!

毎日毎日寒いです。

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在りし日の愛犬ナチヲちゃんも寒さにが苦手でした。
老犬になると、寒い暑いに気を使いますよね。
しかもナチヲちゃんは、服が嫌いで着せたら動かなくなっちゃうから、裸ん坊で頑張らなきゃでした。
夏もでしたが、冬も気を使いましたね。

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さてさて、そんな訳でして。

今日も寒いし、おでんにしました。

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自らとった出汁で、おでんです♪
一度やってみたかったんです♪(・∀・)♪

まだ食べてないけど、楽しみだな。

1月3日から出汁とりを頑張っていますが。
今のところは苦なくやれています。

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とくに昆布ですよね、本当に。
昆布を30分くらい水に浸してから火にかけるわけですが。
いやはや海って凄いなと、昆布を見つめて思うわけです。
もちろん鰹節も凄いですよね。

出汁をとった後は、佃煮的な物を作るのに忙しいです。

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おりゃー!

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昆布と鰹節の甘辛煮。

そして。

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おりゃー!

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こちらは鰹節のみの、そぼろ的な物を作った時です。

どちらも美味しいです♪

(^q^)



さらにさらに。
今週くらいから粕汁にもハマりだしてます。

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お味噌汁よりマイルドになり、私は好きです。

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勢いで買ってしまった酒粕ですが。
粕汁や甘酒で、積極的に毎日に取り入れたいです。

私はもしかして、性格的に几帳面?完璧主義?わかりませんが、なんだか今年になり急にねww。
しかし、、、やり出したら楽しくて、急に健康ライフ過ごそうとしてますよね(笑)。
なんだこの変化は‥‥。

とにかくまあ、続く限り楽しみながらやっていきます。

今はコロナで在宅時間長いですからね。

あ、そうそう。
刺繍も進めてます〜!

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ではではまた!


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穏やかに(•‿•)


こんばんは!

今日はまたまた寒くて寒くて、寂しい気持ちになりました。
パート帰りにスーパーに寄り、ついに羅臼昆布を手に入れました( ╹▽╹ )

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出汁をとっていた昆布が無くなったから、新しいのを買いました。
羅臼は濃厚な出汁が出るらしいです♪
楽しみだな〜。

買い物していたら、スーパーは温かくて気持ちも温まりました。←単純。



さて。

昨日の1月18日は、ナチヲちゃんの10回目の月命日でした。

はやいような、、、まだ1年経ってなくてホッとしたような‥‥不思議な気持ちです。

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リビングのナチヲちゃんには、お芋。
3階の我々の部屋のナチヲちゃんにはリンゴを供えました。どちらも大好物です♪

そして。
昨日はなんと、夫氏の誕生日でもありました。

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夫氏の好物の鰻をテイクアウトして、家族でいただきました。
一番出汁でお吸い物だけ作ってみましたが、とても美味しかったです〜♪

ナチヲちゃんの月命日と、夫氏の誕生日が一緒であった昨日は、なんだか気持ちも穏やかに過ごせました。

想えば想うほど、語ろうとすればするほど、、言葉になりません。

色々総合して今、頭に浮かぶ気持ちは。

ナチヲちゃんに出会えて良かった。

本当に、ただそれだけ思います。
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ありがとうね、ナッちゃん♪(・∀・)


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身体に良いかな?


こんばんは!

奈良に久しぶりに帰省できた年末年始。

それから、あれよあれよとコロナがまた広がっていますね。
いやはや、もう本当に凄いスピードですね。

いつかのテレビでお医者さんが、オミクロンは感染力に全振りしている感じがある云々言っておられました。

攻撃力防御力云々は低いが、とにかく感染力にゲージ振りまくって、ゲームキャラなら凄いスキルツリーになりそうですが、、とにかくまた終息に向けて頑張らねばですね。



さてさて。
今年は、私の母がしていたように。
自分も出汁をとろうと頑張っています。

まあしかし、無理して続かないのもなんですから。
できる時にやっています。
で、今日は出汁をとりました。
出汁とる自体は簡単なんですが、その後の昆布や鰹節をふりかけや佃煮にするのが、、またひと手間ですね(笑)。
しかし捨てるのはもったいないからね。

そんな訳でして、我が家はご飯のお供に困らない日々になってきました。

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水出し昆布水の時は、昆布を細長く切り胡麻と一緒に甘辛くしたりしています。

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健康が気になると、様々な食品に興味がわき。

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飲んだくれ時代にお世話になった上善如水の酒粕なんか発見しちゃって(笑)。
買ってしまいました。

昨夜は、煮込みハンバーグと酒粕豆乳スープにしました。
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煮込みハンバーグは美味しかったですが。
酒粕豆乳スープは改善の余地ありです(汗)。

ちなみに今日はブリ大根。
見た目なんですが、味は良い感じです!

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あとは、蒟蒻と厚揚げの味噌煮です。

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こちらは少量ですが、とりたて一番出汁を使いました(・∀・)

どちらも日本酒バンザイなメニューですが。
最近の私はお酒を飲まなくなり、更正しつつあります(笑)(≧▽≦)。
お酒を飲まなくなると、肌にツヤが出てきた気がします。何でか調べましたら。
お酒は体の水分を奪うらしいです。

だから、お酒を飲んだら同じ量の水分を摂らないと脱水状態云々‥‥。

そんな訳でして、肌に水分が回らなくなるわけで、ツヤも失われていくという‥‥。
割りと恐ろしいですね。

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お刺身食べたりする日には。
お酒飲んだりしますが。
頻度も量も減りました。

やめる!というか、たまに飲むくらいにして、これからやっていけたらと思いますwww。
そしてなぜかしら、今は別に飲みたくないという。不思議ですね。
どんだけ飲んでたんだよとw(ほぼ毎日飲んでました)。

そんな訳でして、少々なんちゃって健康ライフに向けて、ゆるゆる歩いています。

刺繍も地味に進めています♪

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がんばるじょー!

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ぼちぼちから日常へ。


こんばんは!

今日は冷えます。

雨のせいもあるのでしょうが。

朝より昼の方が寒かったですね。

それはそうと。

今日は11日です。

私にとっては、11日までがお正月モードが許される感覚でして。
この日からは、もう平常運転をはじめなければと引き締まるわけであります。

鏡開きして、お餅をいただいて。
お腹いっぱいにして明日も頑張ろうなんて。

そんな感じです。

そして。

ようやく、腰を据えてクロスステッチをはじめるようになりました。

昨年末に購入したキットです。

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今年はこちらのキットを頑張りたいです。

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実は、小さなキットは製作した事はありますが。

壁に飾るような大作系?のキットは、今作がはじめてのキットです。

いつも自分で生地と糸を揃えて、図案本の刺繍をしていました。
クリスマスに額装したやつも。
自分で揃えました。

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そんな訳で、今作は。
全部セットになっていて楽でした。
針まで入れてくれていました♪

またチクチク楽しんで。
額に入れれるようにしたいですね。


最近は、あまりお酒を飲まなくなってきたからか。

食べる事が楽しみです。

夜、寝る前になって、お腹すいてきて。

朝ご飯を妄想してイラストにしたり。

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どんなけ食いしん坊なんだよと(笑)。

皆様も、寒さ続きますから。

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美味しい物を食べて元気を養ってくださいね〜♪

ちなみに写真は↓。
去年の新年に、お餅かぶっていた(かぶされていた)ナチヲちゃんです(≧▽≦)
この儀式はよ終われ‥と、無の極地ですね。

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ではではまた〜!


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2022年よろしくね!


みなさま。


おくればせながら、新年あけましておめでとうございます!
本年も何卒よろしくお願い申し上げます。

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奈良の実家に帰省し、東京に無事に帰宅してから。

バタバタと過ごしていましたら。

あっという間に七草粥を食べる頃になりました。

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七草粥も食べて、次は鏡開きをして、お正月的な事が終わっていきますね。

東京はご存知かと思いますが。

雪なんか降っちゃいまして。

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手すりにはドッサリと雪。

朝になり、雪が溶けた場所も路面はツルツル。

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夫も私も休みという奇跡で、我が家は特に大変な事はありませんでしたが。

本当に久しぶりの雪でビックリでした。



さてさて。

2022年がはじまり。

ナチヲちゃんが居ない年を過ごすわけでありますが。

身体に気をつけて日々やっていきたいなと思います。

2021年は、私にとっては特別な年でしたから、名残惜しい気持ちになりましたが。

時は過ぎていくものであります。

それを受け止め、自分なりに良い方向や形になるように、頑張っていきます。

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いやはや、毎年なんですが。

七草粥食べたらあたりから、本当に今年もはじまるな〜と覚醒する私でありますww。

地球にとって、世界にとって、日本にとって、皆様にとって、家族にとって、私にとって、良い年でありますように!

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2021年ありがとう。


こんばんは!

今年も残すところ、3時間程に。

本年は、ナチヲちゃんがお空に行き。

私は、その事と向き合う1年だったように思います。

皆様に、、支えていただき。

何とか歩いて来れました。

本年は、本当にお世話になりました。

来年もよろしくおねがいいたします。

ちなみに、今は奈良の実家に帰省しています。

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ナチヲちゃん1号も一緒です!

実家の奈良は寒いです。

ナチヲちゃんも、奈良は久しぶりです。

毎年一緒に帰省していましたから。

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今夜は水炊きでした。

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温まりました!

皆様、良いお年をお過ごしください!


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メリークリスマス♪2021♪


こんにちは!

今年のクリスマスも今日で終わりになります。

我が家は特別な事は無くて。

家でご馳走を食べるくらいです。

まあそれだって、特別な事と言えば特別な事ですよね!

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我が家は昨夜はアクアパッツァにしました。

今日25日はチキンにしようかと思っています。

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ナチヲちゃんが居ない、はじめてのクリスマスです。

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さみしいけど仕方ないです。

宙ぶらりんだった気持ちは、今はなんとか落ち着いてきました。

時間が薬とか言う話もありますが。

そうかもしれないし、そうじゃないかもしれない。

今だって、グッと落ち込む事もありますからね。

ただ、ナチヲちゃんが居なくなって、日々に意味を見いだせていなかった自分ですが、今は自分の日々を大切にしたいなと思うようにはなりましたね。



そうそう、、今朝はクリスマスプレゼントいただきました。
夫氏から(・∀・)

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私くらいの歳になりましたら。

ブランドコスメや美容家電なんかを欲するのかもですが、我が家は違います。

あつ森グッズで大喜び43歳パート主婦!

良いクリスマスだ!
今日も穏やかに過ぎたら良いな!

夜はバドミントンチームの年内最後の練習だから、そちらに行って、スーパーでチキン買って帰ります♪

ではではまた!

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